Ćureći file sa sirom

Foto: Jeshoots/Pixabay.com

Foto: Jeshoots/Pixabay.com

Sastojci (za 5 osoba)

  • 400 grama ćurećeg filea (šnicle)
  • 10 listića mocarela sira
  • 1 paradajz
  • so
  • biber
  • kari
  • šoljica konjaka
  • maslinovo ulje

Način pripreme

Dinstajte ćureći file, isečen na šnicle, na laganoj vatri u maslinovom ulju. Dodajte so, biber i kari. Kad meso počne da rumeni, dodajte konjak. Kuvajte još 5 minuta, a zatim stavite šnicle na pleh, na papir za kuvanje. Stavite na svaku šniclu komad, tj. kolut paradajza i 2 debela listića sira. Pecite u zagrejanoj rerni 10 minuta. Služite uz povrće.

Vreme za pripremu: 20 minuta

Pogledajte komentare (4)

4 komentara

  • D. K.

    Ja koristim Mozarella Arla Finello, ako ne nađete takvu, već onu koja liči na mladi sir, bolje koristite sir za picu, kao edamer.

  • D. K.

    Jaco, mislim na kriške kao one koje koristimo za tost. Možete da tražite u supermarketu da iseku tanke kriške ili da kupite komad i da sami sečete kockice ili da rendate. Hvala. 🙂

  • Jaca R.

    Kakvi su to listići mozzarella sira? Ja sam nalazila samo onaj u kuglama – ovalnog oblika. Hvala 🙂

  • D. K.

    Mozarella koju ja koristim je u obliku kocki, na 100 grama ima 21 g masti, 25 g proteina, ugljenih hidrata 2,5 g i 300 Kcal, ako nađete nešto slično blagog ukusa, koristite. Ovaj sir nije slan jer tako možete bolje da osećate ukuse drugih namirnica. Nadam se da sam vam pomogla. Hvala.

Ostavite komentar