Punjena pečena paprika

Foto: Romi/Pixabay.com

Foto: Romi/Pixabay.com

Sastojci

  • 3 kg mesnate crvene paprike
  • 800 grama mlevenog junećeg mesa
  • pola šoljice pirinča
  • jedno jaje
  • so, biber, peršun, začin C, bosiljak, aleva paprika
  • 2 glavice crnog luka

Način pripreme

Papriku ispeći i oljuštiti, pa izvaditi semenke. Luk izdinstati, dodati meso i propržiti. Probareni pirinač sjediniti sa mesom i dodati začine i neumućeno jaje. Puniti papriku i ređati u pleh, naliti malo vode i peći u rerni. Može se složiti i kao musaka: paprika, meso, paprika. Poslužiti sa pavlakom ili kiselim mlekom.

Pogledajte komentare (3)

3 komentara

  • Verica Planojević

    Drago mi je da vam se dopada i hvala za ideju. Nikada nisam probala da napravim posne. Pozdrav!

  • Ljiljana Mundruc

    Probala sam i izvanredno je, čak bolje nego sa nepečenom paprikom. Može i bez mesa kao posna, takođe je divan ukus.

  • Ljiljana Mundruc

    Samo da dopunim da sam kod posnih parika stavila veću količinu pirinča i nisam stavila jaja, samo malo brašna – pola šoljice, da bi se vezala smesa. Ne morate ni 3 kg upotrebiti, samo ćete i druge mere smanjiti.

Ostavite komentar