Babure za zimu

Foto: Anelka/Pixabay.com

Foto: Anelka/Pixabay.com

Sastojci

  • babure
  • šoljica sirćeta
  • 1,5 kašičica soli
  • 1,5 kašičica šećera
  • malo mirođije
  • malo bosiljka
  • 4-5 zrna crnog bibera
  • malo slačice

Način pripreme

Napuniti teglu od 1 kg očišćenom prepolovljenom baburom paprikom. Sipati malo vode, potom sipati u teglu 1 malu šolju alkoholnog sirćeta, 1,5 kašičicu šećera, 1,5 kašičicu soli, 4-5 zrna crnog bibera, malo mirođije, bosiljka i slačice. Naliti vodom do vrha tegle, zatvoriti poklopcem dobro. Pasterizovati – treba da ključa 15-20 minuta.

One Comment

Ostavite komentar