Pre krize koja im je u velikoj meri umanjila profite, vodeฤi trgovci u naลกoj zemlji najmanje su voleli kupce koje su u neformalnim razgovorima nazivali โskidaฤima jagoda sa ลกlagaโ. Tako su oznaฤavali sve one potroลกaฤe koji su u prodavnice ulazili sa spiskovima i katalozima i kupovali samo ono ลกto je na akciji. Danas, kada su prometi u srpskoj maloprodaji i do 30 odsto manji nego pre 2008. godine, raduju se i takvim kupcima, a onih koji โskidaju jagode sa ลกlagaโ proteklih godina bivalo je sve viลกe.
Kriza je umnogome promenila navike potroลกaฤa, a posledice recesije u trgovini i dalje su tu. Najpre je poฤelo da se kupuje planski, a sniลพenja da se prate viลกe nego ranije. A umesto skupih proizvoda poznatih marki, sve viลกe se kupuju trgovaฤke marke za koje do pre nekoliko godina nismo ni znali. Ovo potvrฤuju i statistika i podaci najveฤih trgovinskih lanaca u naลกoj zemlji. Naime, vodeฤi trgovci kaลพu da se uฤeลกฤe trgovaฤkih marki u prometu gotovo udvostruฤilo od poฤetka krize. U najveฤim lancima u Srbiji to sada iznosi od 13 pa ฤak do 17 odsto, dok je na nivou celog trลพiลกta oko ฤetiri procenata. A na sniลพenjima se danas ostvari izmeฤu 25 i 30 odsto prometa u najveฤim lancima!
Iako se oฤekivalo, kriza nije zbrisala male radnje. Naprotiv, joลก posle prve dve godine krize, statistika je uvidela zanimljiv trend โ manje se odlazilo u hipermarkete, a potroลกaฤi sve ฤeลกฤe svraฤali u supermarkete i male radnje u komลกiluku. Odlazeฤi u najbliลพu prodavnicu, pazare namenski. Kupuju samo neophodno i tako ลกtede. Zbog svega toga, s vremenom su postajale sve reฤe velike investicije u trgovini, pa su trgovci usporili sa izgradnjom novih hipermarketa na obodima gradova i poฤeli viลกe da ulaลพu u otvaranje manjih radnji u naseljima i u renoviranje starih.
โ U poreฤenju sa Hrvatskom i Slovenijom, kontekst Srbije je specifiฤan jer se trgovina joลก nije konsolidovala. U Sloveniji, na primer, tri najveฤa trgovinska lanca drลพe viลกe od dve treฤine trgovine. U Srbiji trgovac sa najveฤim trลพiลกnim udelom je zapravo โmala radnja/pijacaโ โ kaลพe Zenel Batagelj iz โValikonaโ, agencije za marketinลกka istraลพivanja.
On objaลกnjava da se potroลกaฤ nije prilagodio krizi, veฤ se promenio i nikada viลกe neฤe biti isti kao 2008. godine.
โ Neki su prestali da kupuju u velikim prodavnicama, a neki tamo kupuju ฤak viลกe i prestali su da kupuju u malim radnjama. Ali, ono ลกto je najbitnije, promenio se koncept lojalnosti trgovinskim lancima. Kako se moลพe ฤuti prema pauลกalnim procenama, danas je potroลกaฤ lojalan dvojici ili ฤak trojici trgovaca. Samo radi ilustracije, proseฤan Slovenac je u 2013. godini imao sedam kartica lojalnosti โ kaลพe on, dodajuฤi da je kriza uticala i na to da potroลกaฤi probaju nove proizvode, neลกto bi moglo da zadovolji i kvalitet i cenu. Njegov zakljuฤak je da kriza daje ลกansu novima.
โ Kada se uspostavi poverenje u trgovaฤku marku, onda potroลกaฤi poฤinju da probaju i sve ostalo. I tako poฤinje da se ลกiri njihov udeo i da se ลกiri i ponuda. Danas je ponuda trgovaฤkih marki jedan od glavnih ฤinilaca razlikovanja modernih trgovaca. Sa konsolidacijom trgovine u Srbiji ฤe se poveฤati i udeo trgovaฤkih marki. Na primer, ako bi u Srbiji doลกlo do sliฤne konsolidacije trgovine kao u Sloveniji, udeo trgovaฤkih marki veฤ danas bi bio oko 10 odsto, umesto sadaลกnjih ฤetiri โ navodi Batagelj.
Sve ovo potvrฤuju i trgovci.
โ U poslednjih ลกest godina se u prodavnicama naลกih lanaca uฤeลกฤe u prometu artikala trgovaฤke robne marke gotovo udvostruฤilo โ rekli su u โDelezuโ, u ฤijem su sastavu โMaksiโ i โTempoโ.
ล to se tiฤe naฤin plaฤanja, kriza je je na velika vrata vratila plaฤanje ฤekovima na odloลพeno. Posle buma i stalnog rasta uฤeลกฤa ฤekova u prometu, sada polako dolazi do stagnacije, poลกto su se mnogi graฤani prezaduลพili. Tako je do pre godinu i po dana uฤeลกฤe ฤekova kod pojedinih trgovaca dostizalo i 15 odsto, a sada je to neลกto manje. Ipak, ฤekovima se i dalje plati veliki deo robe.
โ U veฤim formatima, poput โTempaโ tek polovina potroลกaฤa plaฤa gotovinom, to jest 53 odsto njih, kartice koristi 35 procenata kupaca, a moguฤnost odloลพenog plaฤanja ฤekovima 13 odsto โ rekli su u โDelezuโ.
I u agenciji GFK, koja se takoฤe bavi istraลพivanjem trลพiลกta, navode da je u poslednjih nekoliko godina, koliko traje ekonomska kriza, srpski kupac poฤeo detaljnije da planira svoju kupovinu, najฤeลกฤe kupuje samo neophodno i na neki naฤin ograniฤava sebe da ne doฤe u iskuลกenje da kupi ono ลกto mu ne treba.
โ Kada posmatramo tipove kupovine, uoฤljivo je da postoji porast velikih kupovina na nedeljnom nivou, ali su one koliฤinski manje, jer ljudi uglavnom kupuju ono ลกto im je neophodno โ zakljuฤuju u GFK.
(Stefan Despotoviฤ, Politika)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com