Danski kolač

  –  

Sastojci


Kora

  • 150 grama margarina
  • 2 jajeta
  • 40 grama kvasca
  • 250 grama brašna
  • margarin

    Fil

  • 100 grama suvog grožđa
  • 75 grama margarina
  • 75 grama šećera
  • 2-4 jabuke

    Način pripreme


    Umutiti 150 grama margarina sa 2 jajeta, a malo od te smese odvojiti za premazivanje kore. U 5 kašičica vode staviti 40 grama kvasca, tome dodati 250 grama brašna i umućen margarin. Staviti u odgovarajući pleh (ne treba ga podmazivati). Premazati odvojenom smesom od margarina i jaja.

    Pomešati 100 grama suvog grožđa sa 75 grama margarina koji je prethodno umućen sa 75 grama šećera. Filom premazati nepečeno testo, odozgo staviti tanke kriške jabuka (da se „preklapaju“), posuti krupnim šećerom i ispeći.

    Dragana, Pančevo

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com