Sastojci
- 250 grama putera
- 3 štangle čokolade
- 2 litra mleka
- 2 oblande
- 2 vanilin šećera
- 1 kg šećera
Način pripreme
Skuvati mleko sa šećerom i vanilin šećerom. Kuvati dok se ne zgusne tako da ostane trag kada se prevuče kašikom. U ohlađenu masu dodati umućen puter i mešati dok se masa ne izjednači. Dobijenom masom prekriti prvu oblandu, a zatim je poklopiti drugom, pritiskajući dovoljno da se zalepi za fil.
Rastopiti čokoladu sa 3 kašičice šećera i 3 kašičice vode. Dodati joj kašičicu putera i još malo promešati. Dobijenom glazurom preliti oblandu i ostaviti na hladno da se stegne.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com