Sastojci
- 5 belanaca
- 250 grama margarina
- 250 grama šećera u prahu
- 1/2 kašike kakaa
- 1 dl mleka
- 200 grama brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 grama oraha
- 200 grama kristal šećera
- 1 dl ruma
Način pripreme
Umutiti belanca u čvrst sneg. Odvojeno umutiti margarin i šećer u prahu, pa tome dodati kakao, mleko, brašno, prašak za pecivo i sneg od belanaca. Promešati da bi se masa ujednačila, pa sipati u prethodno podmazan kalup i peći. Izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi, pa kolač posuti mlevenim orasima.
Ukuvati 1/2 litra vode sa 200 grama šećera i rumom. Dobijeni sirup ostaviti da se ohladi, a zatim njime preliti kolač. Kolač servirati tek kada dobro upije sirup od ruma.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com