Sastojci
- 400 grama malina
- 250 grama brašna
- 150 grama šećera
- 120 grama putera
- 4 jaja
- 1 kašičica praška za pecivo
- so
Način pripreme
Razdvojiti žumanca od belanaca. Umutiti čvrst sneg od belanaca. Šećer i puter penasto umutiti, pa dodavati jedno po jedno žumance, malo soli, brašno i sneg od belanaca. U masu umešati propasirane maline i sve dobro promešati. U kalup za kuglof (prethodno podmazan i posut brašnom) izručiti masu i staviti u umereno zagrejanu rernu da se peče. Gotov kuglof posuti šećerom u prahu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com