Sastojci (za 30 komada)
- 100 grama margarina
- 150 grama braลกna
- so
- 8 jaja
- 200 grama ลกeฤera
- 1 ลกipka vanile
- 2 kaลกiฤice ruma
- 3 kaลกiฤice instant kafe
Naฤin pripreme
Pomeลกajte 100 grama margarina, malo soli i 250 ml vode, a zatim tu smesu blago ukuvajte. Postepeno dodajte braลกno, sve dok se ne stvori glatka masa. Sklonite posudu sa vatre, a zatim dodajte 4 jajeta i meลกajte sve dok testo ne poฤne da se odvaja od kaลกike.
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Oblikujte krofne i reฤajte ih u tepsiju. Pecite ih oko 25 minuta, a zatim krofne presecite napola.
Za fil pomeลกajte ลกeฤer sa 4 jajeta, dodajte malo tople vode, pa to penasto umutite. Ostavite da se ohladi. Pomeลกajte 500 grama margarina i rastopljenu ลกtanglu vanile, pa sjedinite sa masom od jaja. Zatim pomeลกajte rum i instant kafu i dodajte ovoj masi. Nafilujte krofne.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com