Sastojci (za 6 rolnica)
- 4 table smrznutog lisnatog testa
- polugorka čokolada
- 200 ml pavlake
- 1 kašika sirupa od šećerne repe
- 1 kesica učvršćivača pavlake
Način pripreme
Odmrznuti table testa, pa svaku tablu iseći radlom uzduž na 6 traka iste širine. Zagrejati rernu na 220 stepeni. Nastaviti po 2 trake u jednu dugačku i sa malim rastojanjem ih spiralno obavijati oko modlice za Šilerove rolnice (dužine 10-12 cm). Stavljati rolnice na pleh i peći ih oko 10 minuta. Pažljivo izvući metalne modlice, pa prazne rolnice od lisnatog testa peći još oko 5 minuta. Zatim ih ohladiti.
Izdrobiti čokoladu i otopiti je na pari. Utapati u nju vrhove rolnica i ostaviti da se čokolada stegne. Umutiti pavlaku, dodati joj sirup od šećerne repe i učvršćivač, pa sve ulupati. Rolnice peći još 5 minuta, a zatim ih poprskati sirupom. Rolne puniti špricem sa velikim otvorom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com