Sastojci
- 600 grama brašna
- 200 grama šećera
- 400 grama putera
- 6 žumanaca
- 50 grama mlevenih badema
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 šoljice šećera u prahu
- malo limunove kore
Način pripreme
Umutite žumanca s šećerom, dodajte umućeni puter, još malo mutite, pa dodajte i nastruganu koru od limuna. Postepeno umešajte i brašno. Testo dobro izmesite pa ga stavite na hladno da odstoji. Od testa oblikujte perece, poređajte u podmazan pleh i pospite mlevenim bademima. Pecite ih u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Pomešajte šećer u prahu s vanilin šećerom, pa time pospite tople perece.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com