Sastojci
- 16 jaja
- 250 grama putera
- 100 grama ลกeฤera u prahu
- 17 kaลกika kristal ลกeฤera
- 3 ลกolje mleka
- 11 kaลกika mekog braลกna
- 6 kaลกika oลกtrog braลกna
- 1 ลกipka vanile
Naฤin pripreme
Umutite u ฤvrst sneg 11 belanaca sa 11 kaลกika kristal ลกeฤera, pa dodajte, jedno po jedno, 11 ลพumanaca i 11 kaลกika braลกna. Promeลกajte i ispecite 6 kora.
Umutite preostala ลพumanca, pa dodajte malo hladnog mleka (veฤi deo mleka stavite da se kuva/provri), 6 kaลกika kristal ลกeฤera i 6 kaลกika oลกtrog braลกna. Sve ovo sipajte u mleko kad provri, dodajte vanilu i kuvajte na pari dok se ne zgusne, neprestano meลกajuฤi. Fil odloลพite da se ohladi i za to vreme umutite puter sa ลกeฤerom u prahu i dodajte ga ohlaฤenom filu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com