Sastojci (za 16 parฤiฤa)
Za testo
- 180 g braลกna
- 130 g ลกeฤera
- kesica vanilin ลกeฤera
- 180 g oljuลกtenog i samlevenog badema
- 180 g butera
- ลพumance
- kaลกiฤica cimeta
- so
- strugana kora limuna
Naฤin pripreme
Umesite testo od braลกna, ลกeฤera, butera, vanilin ลกeฤera, mlevenog badema, ลพumanceta, cimeta i strugane kore od limuna. Testo oblikujte u loptu i ostavite da stoji jedan sat u friลพideru.
Podelite testo na tri dela, pa dve treฤine testa razvijte u krug prema preฤniku pleha koji je prethodno posut prezlama. Na nekoliko mesta testo izbodite viljuลกkom.
Kaลกikom rasporedite dลพem preko teยญsta.
Od preostalog testa i braลกna umesite ลกtapiฤe, koje ฤete koso rasporediti po dลพemu.
Umutite jaje i vodu, pa ฤetkicom nanesite na rasporeฤene ลกtapiฤe. Sud s testom stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite oko 40 minuta.
Peฤenu tortu izvadite na plitki tanjir i pospite ลกeฤerom u prahu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com