Teodora torta

Sastojci

• 200 grama šećera

• 200 grama putera
• 10 jaja
• 11 kašika oraha
• 11 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• 5 štangli čokolade
• 3 kašike suvog grožđa
• 1 kašika putera
• 1 šolja mleka

Način pripreme

Dobro umutiti 6 žumanaca sa 6 kašika šećera. Dodati (stalno mešajući) 2 kašike brašna, 2 štangle strugane čokolade i 8 kašika mlevenih oraha. U posebnom sudu umutiti čvrst sneg od 6 belanaca i potom ga dodati već pripremljenoj masi i dobro izmešati. Od ove mase ispeći dve kore.

Umutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera, a potom dodati 3 kašike brašna, jednu kašiku rastopljenog putera, 3 kašike seckanih oraha i 3 kašike suvog grožđa. Od ove mase ispeći jednu koru.

Fil

Prokuvati 200 grama šećera, 3 štangle čokolade i 1 šolju mleka. Kad se ova masa ohladi, dodati 4 žumanceta, promešati i ponovo malo zagrejati, pa ostaviti da se ohladi. U posebnom sudu umutiti puter, dodati ga filu, promešati i filovati tortu tako da bela kora bude u sredini torte. Istim filom tortu premazati spolja i sa strane i ukrasiti je polovinama jezgara oraha.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.