Kosovska tava

Jelo se priprema u zemljanoj posudi, tavi, a moลพe i u vatrostalnoj.

Peฤeni bataci

Pomeลกajte senf, so, biber, alevu papriku, ulje, kurkumu i sitno seckan beli luk sa pivom, pa ovom smesom maลพite batake i slaลพite u posudu za peฤenje.

Aromatiฤna teleฤ‡a kolenica

U pleh ubacite meลกano povrฤ‡e, pokrijte folijom i dinstajte dok svi sastojci ne omekลกaju. Meso zatim stavite na tanjir, prelijte sosom od povrฤ‡a i sluลพite s pirinฤem.