Sitno naseckati crni luk i propržiti ga na vrelom ulju, a zatim mu dodati izgnječen beli luk i sitno naseckan peršun. Lignje očistiti, oprati i iseći na tanke trake. Dodati ih luku, poklopiti i ostaviti da se dinstaju oko pola sata. Zatim dodati pirinač, vodu i kuvani paradajz, posoliti i pobiberiti. Ostaviti da se kuva, često mešajući, dok pirinač ne omekša. Gotovo jelo servirati odmah (duže stajanje dovelo bi do toga da se pirinač razmekša i da nabubri pošto zadržava veću količinu vode), posuto narendanim sirom.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
