Šnicle s pečurkama i kačkavaljem
Sastojci (za 4 osobe)
- 4 velike šnicle
- malo ulja
- so, biber
- šolja mleka
- malo brašna
- 500 grama pečuraka
- 4 šnite kačkavalja
Način pripreme
Šnicle uvaljati u brašno i ispržiti na ulju. Očistiti i iseckati pečurke. Zagrejati ulje i propržiti pečurke. Razmutiti kašiku-dve brašna s mlekom i naliti preko pečuraka. Krčkati dok sos ne postane gust. Staviti šnicle u vatrostalnu posudu, preko svake dodati malo sosa i parče kačkavalja. Ubaciti u rernu (na najjaču temperaturu), dok se sir ne istopi (2-3 minuta).
Gordana, Beograd
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.