Praziluk očistiti, iseći na komade i obariti, pa ga samleti na mašini za meso. Sitno iseckati jedan crni luk, propržiti ga i pomešati sa prazilukom.Posoliti, pobiberiti i posuti s dosta seckanog peršuna. Od ove mase oblikovati ćuftice, uvaljati ih u brašno i pržiti na malo ulja.
Ostatak sitno iseckanog crnog luka propržiti na ulju, pa dodati opran pirinač, posoliti, pobiberiti i posuti peršunom. Masu sipati u đuveč, preko toga poređati ćufte, zaliti toplom vodom i peći u rerni na tihoj vatri. Služiti toplo.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.