Riblje ćuftice sa bademom

Sastojci

• 1/2 kg fileta somovine
• 2-3 glavice crnog luka
• 1 kafena kašičica suvog bosiljka
• 150 grama skuvanih i oljuštenih badema
• 2 kašike soja sosa (nije obavezno)
• 1 supena kašika gustina
• biozačin i biber po ukusu
• 1/2 litra supe od kocke za supu od povrća

Način pripreme

Ribu, luk i badem iseckati sitno (ili u blenderu), tako da se dobije masa pogodna za pravljenje ćufti. Dodati biozačin, bosiljak, biber, soja sos i gustin. Formirati kompaktnu masu i napraviti desetak pljosnatih ćufti. Pržiti ih u ugrejanom ulju. U to ulje doliti 1/2 litre vode i staviti kocku od povrća za supu. Umešati gustin ili brašno (3 supene kašike) u supu koja vri, tako da se dobije gustina žitkog sosa. Ovim sosom preliti ćuftice.
Vreme pripreme: 45 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.