Sos od paradajza i belog vina

Sastojci

  • 1 kg paradajza

  • 1 čen belog luka
  • 1/2 čaše maslinovog ulja
  • 1 čašica belog vina
  • peršunov list
  • biber, so

Način pripreme


Popariti i oljuštiti paradajz, pa dodati izmrvljen beli luk. Sve to kuvati na laganoj vatri sa maslinovim uljem. Dodati belo vino, posoliti i pobiberiti. Kada sos provri, kuvati još 20 minuta, skloniti sa vatre i procediti kroz sito. Sos posuti sitno iseckanim peršunovim listom. Servirati uz ribu.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike