Sastojci
- 30 grama praziluka
- 1 paprika iz turลกije
- 1 ฤen belog luka
- 50 grama slanine
- 50 grama starog belog sira
- 50 grama starog kajmaka
- 2 jaja
- 30 grama kukuruznog braลกna (griza)
- 30 ml mleka
- so po ลพelji
- bosiljak
- 1 supena kaลกika masti (moลพe i ulje)
Naฤin pripreme
Na vreloj masti proprลพiti sitno iseckan luk i papriku, pa kada poฤnu da menjaju boju, dodati iseckanu slaninu. Nakon 1-2 minuta, dodati smesu koja je prethodno pripremljena u ฤiniji. Sve to se uz stalno meลกanje peฤe oko 3 minuta, a onda se preko toga stavi kajmak.
Smesa: u ฤiniji razmutite jaja, sir, mleko, braลกno, so i bosiljak.
Ovo jelo najbolje prija uz hladan jogurt i domaฤu pogaฤu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com