Zamesite testo od 4 jaja i brašna, ostavite ga da odstoji, a onda ga premesite i razvucite oklagijom. Okruglim nazubljenim nožem (radlom) isecite testo na pravougane oblike.
Skuvajte spanać. Krompir oljuštite, skuvajte i propasirajte. Dodajte sitno naseckan spanać koji ste ocedili i prelili maslacem, zatim 2 žumanca, sir i parmezan. Začinite muskatnim oraščićem, posolite i pobiberite. Promešajte, pa ovim nadevom punite kanelone, presavijajući ih spajanjem ivica. Zatim skuvajte ovako pripremljene raviole u slanoj vodi, procedite ih i prelijte rastopljenim maslacem, parmezanom i kaduljom.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.