Sastojci
- hleb iseฤen na ลกto tanje kriลกke
- 2 pavlake
- 300 grama suvog vrata ili suve slanine
- 5 kuvanih jaja
- 300 grama masnijeg kaฤkavalja
- 1 litar mleka
- so po ukusu
Naฤin pripreme
Stari hleb iseฤi na ลกto tanje kriลกke. Pripremiti 2 pavlake, 300 grama suvog vrata ili suve slanine, 5 kuvanih jaja, 300 grama masnijeg kaฤkavalja, 1 litar mleka i so.
U podmazan vatrostalni sud reฤati kriลกke hleba prethodno umoฤene u mleko, a preko njih suvi vrat, jaja, pa kaฤkavalj; postupak ponoviti, zavrลกiti hlebom, sve preliti sa dve ulupane pavlake i peฤi oko 15 minuta u rerni. Kada se zapeฤe, seฤi na parฤiฤe po ลพelji. Sluลพiti hladno.
Poznato je da svima nama ฤesto ostaje dosta starog hleba; iako se obiฤno iskoristi za prลพenice i prezle, ponekad se i baca, pa evo jednog jednostavnog i brzog recepta za ukusno jelo, odnosno predjelo, od starog hleba.
Duลกka Kanacki, Umka
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com