Musaka od starog hleba

Sastojci

  • hleb iseฤen na ลกto tanje kriลกke

  • 2 pavlake
  • 300 grama suvog vrata ili suve slanine
  • 5 kuvanih jaja
  • 300 grama masnijeg kaฤkavalja
  • 1 litar mleka
  • so po ukusu

Naฤin pripreme


Stari hleb iseฤ‡i na ลกto tanje kriลกke. Pripremiti 2 pavlake, 300 grama suvog vrata ili suve slanine, 5 kuvanih jaja, 300 grama masnijeg kaฤkavalja, 1 litar mleka i so.

U podmazan vatrostalni sud reฤ‘ati kriลกke hleba prethodno umoฤene u mleko, a preko njih suvi vrat, jaja, pa kaฤkavalj; postupak ponoviti, zavrลกiti hlebom, sve preliti sa dve ulupane pavlake i peฤ‡i oko 15 minuta u rerni. Kada se zapeฤe, seฤ‡i na parฤiฤ‡e po ลพelji. Sluลพiti hladno.

Poznato je da svima nama ฤesto ostaje dosta starog hleba; iako se obiฤno iskoristi za prลพenice i prezle, ponekad se i baca, pa evo jednog jednostavnog i brzog recepta za ukusno jelo, odnosno predjelo, od starog hleba.

Duลกka Kanacki, Umka

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com