Slana torta od brokula sa sirom

Sastojci (za 8 parฤiฤ‡a)

  • 300 grama lisnatog testa

  • 500 grama brokula
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 struk mladog luka
  • 250 ml pavlake
  • 100 grama narendanog ementalera
  • 2 jaja
  • so, biber

Naฤin pripreme


Lisnato testo odmrznuti. Brokole oprati, razdeliti na cvetiฤ‡e, 4 minuta kuvati u posoljenoj vodi i ocediti. Okrugli kalup, preฤnika 26 cm, podmazati.

Odmrznute ploฤe testa staviti jednu preko druge i na braลกnom posutoj povrลกini rastanjiti. Staviti u kalup i testom obloลพiti ivice, a viลกak odseฤ‡i.

Rernu zagrejati na 200 stepeni. Luk oljuลกtiti i sitno iseckati. Mladi luk oฤistiti i oprati, usko perje iseฤ‡i na kolutiฤ‡e, a glavicu na kolutove. Sve pomeลกati sa brokulama i ravnomerno rasporediti preko testa.

Pomeลกati jaja, sir, so, biber i sve umeลกati u pavlaku, pa preliti preko povrฤ‡a. Peฤ‡i oko 45 minuta.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com