Mešana salata od crvenog kupusa

Sastojci

  • zelena salata

  • 200 grama listova crvenog kupusa
  • 1 jabuka
  • 1 čaša jogurta (ili kefira)
  • sok od 1 limuna
  • 1 kašika kečapa od paradajza
  • so, biber
  • šećer
  • nekoliko zrna svežeg grožđa

Način pripreme


Oprati listove zelene salate, odvojiti ih i poređati na tanjir. Listove crvenog kupusa odvojiti, oprati, pocepati i onda poređati preko zelene salate. Jabuku oprati (ne ljuštiti je), prepoloviti je, očistiti od semenki i iseći na uske tračice koje ćete ravnomerno poređati po salati.

Sastojke za marinadu (sok od limuna, jogurt i kečap) dobro umutiti, dodati malo šećera, soli i bibera po ukusu, pa preliti salatu. Salatu garnirati svežim zrnima grožđa presečenim napola kojima ste prethodno odstranili semenje.

Napišite komentar