Krem čorba od kukuruza

Sastojci

• 350 ml kukuruza u zrnu (iz konzerve)

• 1 glavica crnog luka
• 1 šargarepa
• 1 koren celera
• 1 čen belog luka
• 1 litar pileće supe
• lovorov list
• šafran
• crvena paprika
• peršun
• so, beli biber

Način pripreme

Sitno naseckati luk, pa ga propržiti na zagrejanom ulju sa šargarepom i celerom nasečenim na kolutove. Dodati lovorov list i šafran i pržiti dok ne omekša. Dodati kukuruz u zrnu i naliti supu, poklopiti i ostaviti da se kuva dok kukuruz ne omekša. Celu supu (izuzev lovorvog lista) izmiksirati, pa vratiti na šporet da se opet zagreje. Dodati crvenu papriku, peršun, posoliti i pobiberiti po ukusu. Poslužiti uz komadiće prepečenog hleba.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.