Znate li razliku između ajvara, pinđura i ljutenice? Evo po čemu se zapravo razlikuju
Svaki od ovih namaza nosi duh balkanske tradicije, ali znate li po čemu se razlikuju?
pinđur
Originalni recept za makedonski pinđur: Ukusniji od ljutenice, ozbiljna konkurencija ajvaru
Omiljena zimnica mnogih od nas od paradajza i paprike po starom isprobanom receptu.
Da li znate razliku između ajvara i pinđura? (foto)
Čuveni balkanski specijaliteti i njihovi sastojci (foto)
Pinđur – temelj svake zimnice
Sve sjediniti i kuvati s jednom šoljom ulja. Dodati sirće, feferone i so po želji.
Ljutkast pinđur
Tegle zagrejati u rerni, sipati vruć pinđur i odmah zatvoriti. Tegle umotati u ćebe i ostaviti do ujutru.