Da li su jaja zdrava za srce?
Iako se dugo verovalo da jaja negativno utiču na srce zbog sadržaja holesterola, kardiohirurg dr Džeremi London ima drugačije mišljenje. Prema njegovim rečima, holesterol iz hrane nema tako značajan uticaj na nivo holesterola u telu kao što se nekada smatralo.
„Jaja su fantastičan izvor proteina i obiluju ključnim vitaminima i mineralima poput vitamina D, B12, selena i holina,“ objasnio je dr London za Fox News Digital.
Jaja i mit o holesterolu
Dr London je naveo da su jaja nekada smatrana rizičnom hranom, posebno tokom 70-ih i 80-ih godina, ali danas se gledaju kao zdrava opcija. Prema Američkom udruženju za srce, jedno jaje dnevno je bezbedno za srce kod zdravih odraslih, dok su starije osobe sa normalnim holesterolom slobodne da pojedu i dva.
Većina nutritivne vrednosti dolazi iz žumanceta, dok belance dominira sa proteinima. Na kraju, doktor ističe da je konzumacija jaja stvar ličnog izbora: „Slušajte svoje telo, pratite svoje zdravlje i prilagodite ishranu svojim potrebama,“ savetuje on.
(danas.rs)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com