Zaboravite na čokoladu i pravac u šetnju
Čežnja za čokoladom zna da bude nepodnošljiva za ljubitelje ove poslastice. Za mnoge od nas čokolada ima nešto posebno, nešto što se graniči sa ovisništvom. Iako sve ovo u neku ruku ima malo zastrašujući prizvuk, ne treba ipak toliko strahovati jer su skorašnja istraživanja pokazala da postoje brojni načini pomoću kojih se glad za čokoladom može uspešno kontrolisati. Jedan od njih je i kratka šetnja. Kratke šetnje mogu da umanje neutoljivu glad za čokoladom koja predstavlja jedan od kamena spoticanja za uspešno održavanje željene telesne težine.
Kad je u pitanju hrana koja najčešće izaziva čežnju, čokolada se nalazi na prvom mestu. U jednom od istraživanja autori su želeli da istraže ovu pojavu i otkriju načine pomoću kojih se čežnja za čokoladom može uspešno prekinuti.
Ejdrijan Tejlor i Anita Oliver sa Egzeter univerziteta okupili su u ovu svrhu 25 osoba koje redovno konsumiraju čokoladu. Ispitanici su do tada jeli najmanje dve čokoladice dnevno od po 50 grama. Za potrebe ovog istraživanja, ispitanici su bili lišeni svoje omiljene poslastice naredna tri dana. Rečeno im je i da ne smeju da unose kofein u bilo kojem obliku, niti da rade fizičke vežbe bilo koje prirode dva sata pre početka testiranja. Izlaganje stresu, uzdržavanje od čokolade, a zatim dopuštanje osobi da jede čokoladu – pokazali su se kao faktori koji samo još više pojačavaju čežnju za čokoladom.
U okviru istraživanja konstanto su praćeni otkucaji srca i krvni pritisak ispitanika, koji su takođe bili u obavezi da ispune i upitnik o čežnji za čokoladom. Određenim danima jedna grupa ispitanika je upražnjavala kratke petnaestominutne šetnje na traci za trčanje. Rečeno im je da hodaju onom brzinom kojom bi inače hodali kada hvataju autobus na stanici. Druga grupa je mirovala i sa njom je trebalo uporediti prvu. Nakon 15 minuta, bez obzira na to kojoj grupi pripada, svaki ispitanik je bio podvrgnut kompjuterizovanom testu stresa, a svako je dobio i po jednu odmotanu čokoladicu, ali mu nije bilo dozvoljeno da je pojede. Test je pokazao da je kod one grupe koja je bila podvrgunuta šetnji čežnja za čokoladom bila znatno umanjena u odnosu na drugu grupu. Kratka šetnja je takođe znatno umirila krvni pritisak, što se pokazalo za vreme kompjuterizovanog testa stresa. Za razliku od prve grupe, mirovanje druge nije dalo nikakve pozitivne rezultate niti je umanjilo čežnju za čokoladom.
Autori ovog istraživanja u svoju studiju uključili su i neke činjenice koje se odnose na čežnju za hranom uopšte, ne samo za čokoladom. Čak 98% žena i 68% muškaraca podložno je ovom osećaju. Kad je reč o čežnji, uvek je u pitanju visokokalorična hrana. Osećaj se često javlja malo pre konsumiranje hrane. Ustanovljeno je da je čežnja za hranom jedan od faktora koji su odgovorni za neuspeh mnogih dijeta, kao i da ima loš uticaj na oporavak od raznih poremećaja u ishrani.
Srodni članci
- Dobre vesti za ljubitelje čokolade
- Omiljena hrana – čokolada
- Čokolada – hrana bogova
- Crna čokolada i pritisak
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.