Ako zbog nedostatka vremena jednostavno nije mogucฬe kuvati ruฤak svaki dan, moลพda bi trebalo da razmislite o ulaganju u dobar ekspres lonac.
Vecฬina se zazire od ovog komada posuฤa iz straha da cฬe โneลกto pocฬi naopakoโ, ovo je nekoliko viลกe nego dobrih razloga zaลกto biste ipak trebali razmisliti o tome da ga nabavite u svojoj kuhinji.
Kada pomislite na ekspres lonac, prvo ลกto vam padne na pamet su razne nezgode za koje ste verovatno ฤuli kada ste joลก bili mali, eksplozije i njihove posledice.
Danaลกnji moderniji ekspres lonci proizvode na malo drugaฤiji naฤin, kvalitetniji su i mnogo bezbedniji za upotrebu. Vaลพno je da ne ลกtedite prilikom kupovine ovog kontejnera i da izaberete model koji cฬe zadovoljiti sve vaลกe potrebe.
Sasvim je izvesno da se ova vrsta posude najviลกe koristi za jela koja zahtevaju malo duลพe kuvanje ili dinstanje, a u njoj ne treba spremati neke delikatnije namirnice poput ribe ili delikatnog povrcฬa. Ako baลก ลพelite da pripremite riblju ฤorbicu, onda bi bilo dobro da prvo prodinstate povrcฬe, a ribu dodajte pred kraj kuvanja da se ne raspadne.
Takoฤe treba da budete posebno paลพljivi kada su u pitanju recepti i vreme kuvanja. Birajte recepte koji su namenjeni za pripremu u ekspres loncu, a vreme kuvanja merite od trenutka kada lonac dostigne odreฤeni nivo pritiska. U tom trenutku je poลพeljno smanjiti temperaturu i ostaviti da se jelo lagano krฤka.
Vaลพno je imati na umu da ekspres lonac nije namenjen za prลพenje i za pripremu hrane u njemu mora biti najmanje dva centimetra teฤnosti, ali teฤnost ne sme da prelazi polovinu ลกerpe.
Isto tako, teฤnost se tokom kuvanja ne zguลกnjava, pa ako ลพelite da je smanjite, moracฬete da podignete poklopac da teฤnost prokljuฤa.
ล tedi novac!
Razlog zbog kojeg cฬete definitivno razmisliti o kupovini ovog lonca je svakako uลกteda novca, ลกto je znaฤajno. Glavni razlog za to je ลกto se hrana kuva u ekspres loncu dve trecฬine kracฬe nego u standardnim posudama, piลกe Kucฬica.net.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com