Ovo nikada kupujte u supermarketima!

Kada je o kupovini proizvoda reฤ, nekoliko faktora tu igra odluฤujuฤ‡u ulogu.

Cena i pakovanje su na prvom mestu, ali ipak, postoje stvari koje bi ipak trebalo da zaobiฤ‘emo uย radnjama.

Na prvom mestu, proverite dobroย rok trajanja. Uvek je bolje da traลพite od prodavca da vam iseฤe novo parฤe, bilo mesa, bilo sira, jer se nalepnice sa rokom trajanja lako mogu prelepiti.

Takoฤ‘e, plastiฤne kese nisu najsigurnija ambalaลพa. Da bi se proizvod saฤuvao, prodavci se moraju striktno pridrลพavati roka trajanja i preporuฤenih temperaturnih uslova, navodi se na portaluย eatthis.com.

Takoฤ‘e, obratite paลพnju i na radnje u kojima se hleb ne isporuฤuje u ambalaลพi. Kako navode odreฤ‘eni inspektori, ฤesto su svedoฤili da se hleb iz korpi i kutija vadio i stavljao na police bez zaลกtitnih rukavica.

Odreฤ‘ena hrana moลพe biti i veoma opasna po vaลกe zdravlje. Struฤnjaci ne preporuฤuju kupovinu mariniranog mesa jer sadrลพi puno aditiva i vode. Neki od zaposlenih na mesnom odeljenju otkrili su neke detalje: โ€œOvo je gotovo uvek proizvod kojem je istekao rok trajanja. A dodaju se zaฤini da bi se ublaลพio miris amonijaka. Ovo meso se takoฤ‘e moลพe pretvoriti u mleveno meso za polpete, kobasice i druga โ€œgotovaโ€ jela iz supermarketa. โ€

Ljubitelji suลกenog voฤ‡a bi takoฤ‘e trebalo da obrate paลพnju. Ne znaฤi uvek, primera radi, da su suลกene kajsije koje su jarko narandลพaste zapravo zdrave za jelo. One ponekad izgledaju sjajno i lepljivo jer su bile natopljene ลกecฬernim sirupom. Ovi uslovi su raj za bakterije. A suลกene kajsije mogu biti svetlo narandลพaste boje zbog sumpor-dioksida, ลกto moลพe izazvati glavobolju i upalu grla. Prirodne suลกene kajsije tamne i boja je viลกe smeฤ‘a nego narandลพasta.

Sa druge strane, mnogima je omiljeni dodatak majonez. Ipak, kako dolazi u plastiฤnom pakovanju, morate obratiti paลพnju na ambalaลพu. Ako zidovi pakovanja nisu dovoljno debeli, kiseonik moลพe prodreti kroz njih. Reaguje sa majonezom, a proizvod oksidira, brลพe propada i gubi boju i ukus. Dakle, kupac rizikuje da kupi proizvod ฤiji je rok trajanja vecฬ potpuno istekao.

Omiljeni gumeni medvediฤ‡i su samo meลกavina ลกecฬera, skroba, limunske kiseline i ลพelatina. Kao ลกto znate, ลพelatin se pravi od otpadaka mesne industrije poput kostiju, koลพe i hrskavice, koji se melju i prokuvaju.

Granola je dugi sinonim za zdravu ishranu. Meฤ‘utim, verzija ovog proizvoda u prodavnicama sadrลพi puno ลกecฬera. Bilo bi mnogo jeftinije i zdravije da sami napravite granolu meลกanjem ovsene kaลกe, oraลกastih plodova i bobiฤastog vocฬa.

Mnogi ljudi znaju da u ribljim ลกtapicฬima nema ni traga ribi, ali i dalje ih kupuju. I pored niskokaloriฤnog sadrลพaja, proizvod se sastoji od ugljenih hidrata i hemijskih aditiva.

Popusti nisu uvek isplativi. Svetle oznake sa cenama privlaฤe kupce i stvaraju osecฬaj dobre kupovine. Ali ponekad je ovo samo naฤin da se odreฤ‘eni proizvod razlikuje od mnogih drugih, a niลพa cena ne garantuje uvek da cฬe vam kupovina biti isplativa.

Takoลพe, morali biste biti svesni povrcฬa svetlog i savrลกenog izgleda, jer je ฤesto ispunjeno hemikalijama koje im daju atraktivan izgled. Prirodno uzgajano povrcฬe ima mutniju boju, ali i nisu pravilnih oblika.

Kada kupujete povrcฬe i vocฬe, trebalo bi da se pridrลพavate pravila โ€“ kupujte vocฬe kad je sezona. Generalno, birajte vocฬe koje je ubrano nedavno i u blizini. ล to je vocฬe sveลพije, to je korisnije i ลกto bliลพe raste, prodavac mora manje da smislja razliฤite trikove da bi saฤuvao prezentaciju.

ฤŒak ni pฤelari necฬe mocฬi da procene kvalitet meda u zatvorenoj ambalaลพi. Tako se atraktivan proizvod moลพe napuniti dodatkom ลกecฬera ili prethodno zagrejati. Struฤnjaci posebno savetuju da izbegavamo derivate โ€“ kremasti med ili medeni mus, jer su samo proizvodi sa diskutabilnim sastojcima.

Vrecฬe sa smrznutim povrcฬem ฤesto sadrลพe toliko leda koliko i povrcฬa. Osim toga, smrznuto povrcฬe je obiฤno jednako zdravo kao i sveลพe. Ali vredi zapamtiti da bi mogli izgubiti vitamine tokom procesa zamrzavanja.

Kefir sa niskim sadrลพajem masti โ€“ prema lekaru i nutricionisti Mariat Mukhina, bolje je odabrati kefir sa sadrลพajem masti od 3,2 odsto. Kefir sa niskim sadrลพajem masti ne sadrลพi masti, a vitamini rastvorljivi u mastima, poput vitamina D, ne mogu se apsorbovati u odsustvu molekula masti. A vitamin D je neophodan za apsorpciju kalcijuma.

Proizvodi sa veลกtaฤkim zaslaฤ‘ivaฤima. Nemaฤki nauฤnici kaลพu da iako zaslaฤ‘ivaฤi ne izazivaju rizik od raka, njihova upotreba je neopravdana โ€“ ne pomaลพu u normalizaciji koliฤine ลกecฬera u krvi niti vam pomaลพu da izgubite kilograme.

Veฤ‡ iseckan zeleniลก bi takoฤ‘e trebalo da izbegavate jer u veฤ‡ini sluฤajeva ima kratak rok trajanja.

Jaja takoฤ‘e ne bi trebalo da kupujete u prodavnicama, a pogotovo ne u hipermarketima. Uvek je bolje da platite i viลกe i kupite sveลพ proizvod, nego da se โ€œkockateโ€ sa onim ลกto dobijate u kartonskim kutijama.

Koje proizvode vi kupujete u prodavnici, a koje gledate da ipak izbegavate? Piลกite nam u komentarima.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com