Papucakis

Foto: Hans/Pixabay.com

Foto: Hans/Pixabay.com

Sastojci

  • 4 plava patlidžana
  • 1/4 kg pirinča
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 češnja belog luka
  • veza peršuna
  • ulje
  • so i origano

Način pripreme

Patlidžane zaseći nožem po dužini ali ne do kraja, da ce dobije poklopac. Deblji deo izdubiti i  izvađenu masu staviti u šerpu sa uljem. Dodati ostale sastojke i sve dinstati.

Izdinstanom masom napuniti patlidžane i pokriti zasečenim delom. Peći u rerni oko 40 minuta na tihoj vatri.

Ostavite komentar

Ostavite komentar