Biftek Pizzaiola

Foto: sharonang/Pixabay.com

Foto: sharonang/Pixabay.com

Sastojci (za 1 osobu)

  • 250 g goveđeg bifteka
  • 2 češnja luka
  • 1 glavica luka
  • 250 ml paradajz pirea
  • 2 kašike belog vina
  • pola kašike origana
  • maslinovo ulje
  • peršun
  • so i mleveni crni biber

Način pripreme

U zagrejanom maslinovom ulju pržimo sitno seckani luk. Kada omekša, dodamo parada­jz pire i belo vino. Posolimo i pobiberimo. Dodamo sitno seckani beli luk, peršun i origano. Sos stavimo na činiju za serviranje.

U drugom tiganju sa zagrejanim maslinovim uljem pržimo posoljeno i pobibereno meso.

Na servirani sos stavimo biftek. Serviramo i pre­thodno obarene cvetove karfiola i brokolija. Dva kraja činije ukrasimo listovima endivija.

Vreme pripreme: 30 minuta

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake