Kisela čorba od spanaća

Foto: Kropekk_pl/Pixabay.com

Foto: Kropekk_pl/Pixabay.com

Sastojci

  • l kg spanaća
  • 2 glavice luka
  • 2 kašike brašna
  • 1 šoljica ulja
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 3-4 češnja belog luka
  • so, vinsko sirće

Način pripreme

Propržiti luk na ulju, dodati brašno, alevu papriku i naliti 2 l vode. Kada provri, dodati malo usitnjen spanać i staviti da se skuva.

Ha kraju posoliti, dodati malo sušenog začina, pokiseliti po ukusu, izmaći sa vatre i urezati beli luk.

Napomena: Na isti način pravi se kisela čorba od zelja, kopriva, lobode, mladog lista lipe i blitve, sa istim odnosom namirnica kao za kiselu čorbu od spanaća.

Ostavite komentar

Ostavite komentar