Teleća čorba

Sastojci

  • 200 grama telećeg mesa
  • 100 grama šargarepe
  • 1 celer
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 paprika
  • 1 jaje
  • malo pirinča
  • malo graška
  • mast
  • brašno
  • mlevena paprika
  • peršunov list
  • so

Način pripreme


Napravite zapršku od masti i brašna, prelijte je vodom i stavite da se kuva. Dodajte sitno naseckano povrće, mlevenu papriku i posolite. Poklopite i ostavite da se kuva sat vremena. Kada supa provri, umutite jaje i sipajte ga u nju polako. Na kraju dodajte i skuvan pirinač. Kada supa bude gotova, pospite je sitno seckanim peršunovim listom.

Skorašnji članci

5 komentara

  1. Branka Ristovska kaže:

    Meso se kuva posebno ili u zapršci kojoj je dodata voda?

  2. Vesna Simić kaže:

    Recept je u redu, ali za nekoga ko nema iskustva u kuvanje nije dato dovoljno objašnjenja.

  3. Tatjana Negojević-Ivković kaže:

    A gde se izgubi meso?

  4. Vanja V kaže:

    Da li biste jednoj početnici u kuvanju mogli reći kada se stavlja meso :)

  5. Jadranka Ukić kaže:

    U receptu nije stavljeno kada se stavlja meso u čorbu. Iskusne domaćice to znaju, ali za početnike… Recept nije kompletan.

Ostavite komentar