Starinsko žito


Sastojci

  • 1/2 kg žita
  • 10 kašika šećera
  • 200 grama mlevenih oraha
  • 2 kašičica muskatnog (morskog) oraščića

Način pripreme

Žito staviti u 1,7 l vode i skuvati. Može da se kuva u ekspres-loncu 30 minuta (što je brže) ili u običnom poklopljenom loncu, kada treba da vri 30 minuta. Ostaviti ga do ujutru. Odliti vodu, samleti žito (u blenderu ili na mašini za meso).
Skuvati sirup od 10 kašika šećera i 1/2 čaše vode. Sirup sipati u mleveno žito, dodati muskatni orah i mlevene orahe. Služiti sa šlagom.
Vreme pripreme: 60 minuta

Povezani članci

4 komentara

  1. Milena Rakić kaže:

    Ja spremam zdravu varijantu: umesto šećera, malo meda, dodam i malo mleka da bude pufnasto. Naravno, bez šlaga. Štetan je za zdravlje.

  2. Vesna Đokić kaže:

    Seko, recept za ovo žito sam dobila od jedne Sarajke, baka Lenke, i po mom mišljenju je super. To je poslastica od žita za svaki dan i moji je obožavaju.

  3. Seka Dakić kaže:

    Ovakav recept još nisam videla. Probaću pa ću vam javiti. Čini mi se da je lep.

  4. Seka Dakić kaže:

    Videla sam Vaše recepte, baš ste vredni. Pozdrav!

Ostavite komentar