Kokos kifle sa sirupom

Sastojci

  • 600 grama braลกna
  • 3 jaja
  • 2,5 dl ulja
  • 2 dl mleka
  • kvasac
  • 3 kaลกike ลกeฤ‡era
  • 2 kaลกike kakaoa
  • 50 grama kokosa ili 100 grama oraha
  • sirup: 700 grama ลกeฤ‡era, 6 dl vode, sok od limuna, kolutovi limuna

Naฤin pripreme

Zamesiti testo od braลกna, jaja, ulja i kvasca. Testo podeliti na dva dela. U jedan staviti 2 kaลกike kakaoa, a u drugi kokos ili orahe.
Podeliti oba testa na po 7 loptica i ostaviti da kisnu 20 minuta. Svaku razviti veliฤine malog tanjira. Prvo staviti svetlo, pa tamno testo. Iseฤ‡i na 8 trouglova. Neka kisnu dok se rerna ne zagreje.
Hladne kifle preliti sirupom. Ostaviti ih da odstoje jedan dan. Povremeno ih okretati. Sirup kuvati samo nekoliko minuta od trenutka vrenja (oko 3 minuta). Kolutove limuna iseฤ‡i na polovine i staviti izmeฤ‘u kifli.

(Vesna Adamoviฤ‡, Panฤevo)

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com