Padobranci – starinski slavski kolači
Žumanca penasto umutiti sa preostalim šećerom, dodati istopljenu čokoladu i u rashlađen fil dodati puter. Ovim filom sastavljati po dve puslice.
Žumanca penasto umutiti sa preostalim šećerom, dodati istopljenu čokoladu i u rashlađen fil dodati puter. Ovim filom sastavljati po dve puslice.
Kašičicom vadite masu i oblikujte čupavce. Poslažite ih na papir i ostavite da se stvrdnu, a potom ih stavite u desertne korpice i poslužite.
Dobro je uvaljati u seckane lešnike i keks. Kad se prosuši, seći je na tanke kolutove.
Oblikovati kuglice, pa ih uvaljati u kristal šećer i prosušiti u provetrenoj prostoriji.
Posebno napraviti sneg od 3 belanca, pa napola pečeno testo namazati tom smesom i dopeći u rerni.
Preko kore premazati rastopljenu čokoladu u tankom sloju. Ostaviti petnaestak minuta u frižideru da se čokolada stegne, pa preko toga premazati med (koji se malo zagreje radi lakšeg mazanja) i preko svega posuti 100 grama kikirikija.
Neki ovaj biskvit vole jesti bez ičega, a neki u njega ubacuju voće ili čokoladu