Moka torta (2)

>  –  

Sastojci


Kora

  • 10 žumanaca
  • 250 grama šećera
  • 250 grama mlevenih oraha
  • 2 kašike prezli
  • 10 belanaca

    Fil

  • 300 grama margarina
  • 250 grama šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 2 šoljice jake crne kafe (ohlađene) ili 1 kašika neskafe
  • 1 kašika mleka

    Način pripreme


    Umutiti 10 žumanaca sa 250 grama šećera, dodati 250 grama mlevenih oraha, 2 kašike prezli i sneg od 10 belanaca. Podmazati pleh i posuti ga brašnom, pa peći na umerenoj temperaturi 35-40 minuta. Ohlađenu koru preseći napola.

    Umutiti 300 grama margarina sa 250 grama šećera u prahu, dodati 1 vanilin šećer, postepeno dodavati 2 šoljice jake crne kafe (ohlađene) ili 1 kašiku neskafe razmućene s kašikom mleka. Mutiti dok margarin i šećer ne upiju kafu i fil ne pobeli. Filom spojiti dve kore, premazati tortu sa svih strana i ukrasiti. Poseban ukras mogu biti polutke oraha.

    Dragana, Pančevo

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com