Ruska torta

 –  aลพurirano:  –  

Sastojci

  • 10 jaja

  • 350 grama ลกeฤ‡era u prahu
  • 200 grama ลกlaga
  • 150 grama braลกna
  • 100 grama suvog groลพฤ‘a
  • 750 ml mleka
  • 1 kesica vanilin ลกeฤ‡era
  • 1 ฤaลกica ruma

Naฤin pripreme


ล est belanaca umutite u ฤvrst sneg, a ลกest ลพumanaca odvojeno sa 150 grama ลกeฤ‡era. ลฝumancima polako dodajte sneg od belanaca i 140 grama braลกna. Dobro promeลกajte masu i od nje ispecite tri kore.

ฤŒetiri ลพumanca umutite sa 200 grama ลกeฤ‡era, dodajte 2 kaลกike braลกna i, sve vreme meลกajuฤ‡i, polako dolivajte toplo mleko (koje ste kuvali sa vanilin ลกeฤ‡erom). Kad se masa zgusne, sklonite sa vatre i odloลพite da se ohladi. Za to vreme suvo groลพฤ‘e prelijte rumom i dodajte ga kremu kada se ohladi. Dodajte i sneg od ฤetiri belanca i umuฤ‡eni ลกlag. Ovim filom premaลพite koru i spolja i iznutra i ukrasite ลกlagom.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com