Sastojci
- kutija keksa โPetit beure“
- litar mleka
- 5 jaja
- 17 kaลกika ลกeฤera
- 5 kaลกika braลกna
- 2 dl vode
- 1 dl ruma
Naฤin pripreme
Glatko umutiti ลพumance sa pet kaลกika ลกeฤera i braลกnom. Umuฤenu smesu sipati u kuvano mleko i meลกati na slabijoj temperaturi dok se ne zgusne.
Od belanaca napraviti ฤvrst sneg dodajuฤi najpre ลกest kaลกika ลกeฤera, a potom kap po kap sirup od ลกest kaลกika ลกeฤera prokuvanih sa vodom.
Keks namoฤiti u rum i mleku, reฤati u pogodnu posudu i premazati svaki red ลพutim filom.
Odozgo โnabacati“ sneg od belanaca. Moลพe se izravnati noลพem, ali i ne mora, da bi izgledao kao pravi sneg.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com