Torta „ledena mimoza“

Sastojci

  • 1 litar slatke pavlake
  • 2 vanilin ลกeฤ‡era
  • 6 ลพumanaca
  • 250 grama putera
  • 300 grama ลกeฤ‡era u prahu
  • narendana kora jednog limuna
  • 320 grama keksa („pti ber“ ili piลกkota)
  • mleko za umakanje

Naฤin pripreme

Sipajte u ลกerpu pola litre slatke pavlake i vanilin ลกeฤ‡er, pa stavite na ลกporet da provri. Sklonite sa ringle i ostavite da se sasvim ohladi. Tada penasto umutite 6 ลพumanaca sa puterom i ลกeฤ‡erom u prahu, vodeฤ‡i raฤuna o tome da se ลกeฤ‡er potpuno istopi. Dodajte i narendanu koru limuna. Na kraju dodajte prokuvanu pavlaku, pa sve mutite mikserom dok ne postane penasto.

Kalup ili ลกerpu obloลพite masnom hartijom, pa reฤ‘ajte red keksa umoฤenog u mleko, pa red krema, dok ne istroลกite sav keks. Tortu stavite u zamrzivaฤ. Jedan sat pre sluลพenja, tortu izvadite iz zamrzivaฤa, izruฤite na tanjir i odstranite masnu hartiju. Umutite preostalu slatku pavlaku i njome premaลพite i dekoriลกite tortu. Odozgo je pospite mrvicama keksa.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com