Sastojci
- 1 litar slatke pavlake
- 2 vanilin ลกeฤera
- 6 ลพumanaca
- 250 grama putera
- 300 grama ลกeฤera u prahu
- narendana kora jednog limuna
- 320 grama keksa („pti ber“ ili piลกkota)
- mleko za umakanje
Naฤin pripreme
Sipajte u ลกerpu pola litre slatke pavlake i vanilin ลกeฤer, pa stavite na ลกporet da provri. Sklonite sa ringle i ostavite da se sasvim ohladi. Tada penasto umutite 6 ลพumanaca sa puterom i ลกeฤerom u prahu, vodeฤi raฤuna o tome da se ลกeฤer potpuno istopi. Dodajte i narendanu koru limuna. Na kraju dodajte prokuvanu pavlaku, pa sve mutite mikserom dok ne postane penasto.
Kalup ili ลกerpu obloลพite masnom hartijom, pa reฤajte red keksa umoฤenog u mleko, pa red krema, dok ne istroลกite sav keks. Tortu stavite u zamrzivaฤ. Jedan sat pre sluลพenja, tortu izvadite iz zamrzivaฤa, izruฤite na tanjir i odstranite masnu hartiju. Umutite preostalu slatku pavlaku i njome premaลพite i dekoriลกite tortu. Odozgo je pospite mrvicama keksa.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com