najveća internet zajednica u Srbiji već 18 godina

U trendu

Sarmice na grčki način

Sastojci

  • 50 listova vinove loze
  • 350 grama pirinča
  • 1 glavica sitno iseckanog crnog luka
  • 2 kašike svežog peršuna
  • 2 kašike mirođije
  • 5 listića sveže nane
  • 1 rendani paradajz (sos)
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber

Način pripreme

U šerpu u kojoj voda već ključa i u koju ste dodali malo maslinovog ulja, stavite lišće loze pa ostavite 3 minuta da bi omekšalo. Zatim ga ocedite, ali nemojte staviti svu količinu listova odjednom, već nekoliko listova svaki put.

Jednu glavicu crnog luka sitno iseckajte i stavite u posudu sa ostalim sastojcima i malo vode (1 čaša vode), pa sve izmešajte dobro kašikom. Na svaki list stavite po kašiku pripremljenog nadeva i uvijte sarmice. Stavite sarme u vatrostalni sud i dodajte vodu tako da su sve sarmice pokrivene vodom. Posolite. Poklopite posudu i pecite 45 minuta na 200 stepeni.

Služite uz jogurt.

Vreme za pripremu: 60 minuta

2 komentara
  1. D. K.

    Draga Nevenka, presrećna sam što vam se dopadaju moji recepti.

  2. Nevenka Rudović

    D. K., dali ste mi ideju za današnji ručak, evo napravih sarmice po Vašem receptu, odlične su. Pozz.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike