Jela s mesom - Stranica 47 od 116

Teletina u umaku od crnog vina

Služiti sa kriškama hleba proprženim na maslacu.

Zapecite oko 20 minuta dok se sir ne istopi. Pospite po mesu svež ili suv bosiljak.

Nećete odoleti.

Peći na umerenoj temperaturi dok ne porumeni.

Za to vreme skuvati povrće i sotirati na puteru uz dodatak soli. Jelo garnirati i dekorisati. Služiti uz crni hleb.

Ako volite da jedete piletinu, a dosadili su vam standardni recepti onda isprobajte ovaj. Nećete se pokajati.

U podmazanu vatrostalnu posudu ređati red krompira, red bešamela, red mlevenog mesa…

Dobro umutite žicom, doterajte ukus biberom i eventualno kašikom pavlake.

Sipati u tiganj sok od limuna i supu, dodati lososa.

U sredinu stavite sos od paradajza i spanaća, preko njega meso. Ukrasite listićima svežeg spanaća.