Jela s mesom

Pečena jagnjetina

Sos od nane napravite tako što ćete sipati u šerpu sok od limuna i šećer i kuvati dok ne proključa. Potom u to dodate seckanu nanu.

Egzotično belo meso

Servirati uz pirinač sa karijem i pečenim povrćem (tikvice, plavi patlidžan, mladi luk…). Uz ovo jelo prija penušavo vino.

Svinjska rebarca na roštilju

Ocediti meso, a marinadu ostaviti po strani, rebra staviti na podmazani gril i peći na srednjoj vatri 20 minuta, uz povremeno okretanje.

Tatarski biftek (za 4 osobe)

U mlevenu masu dodati žumance, senf, majonez, kečap, ljutu i slatku crvenu papriku i konjak. Sve sastojke dobro izmešati pa začiniti po ukusu.

Rolovana prasetina

Napraviti rolnu, vezati kanapom, pustiti kroz mrežu i peći 3 sata uz neprestano prelivanje.