Sastojci
- hleb u kriลกkama
- 2-3 srednja paradajza
- rendana mocarela (moลพe i kaฤkavalj)
- sir
- kvalitetno maslinovo ulje
- 2-3 ili viลกe ฤenova belog luka ili beli luk u prahu
- so, origano, bosiljak
Naฤin pripreme
Za svaku osobu potrebna su 2-3 parฤeta hleba, a navedena koliฤina je za 4-5 parฤiฤa.
Zagrejati rernu na 180 stepeni, a u meฤuvremenu napraviti nadev za bruskete. Iseckati paradajz na kockice, dodati maslinovo ulje (koliฤina po ukusu, ja liฤno stavim dosta, jer su brusketi lepลกi i soฤniji), rendani beli luk (ili u prahu), so, origano i bosiljak (moลพe suลกen ili sveลพe iseckan) po ukusu. Dobro sve promeลกati.
Parฤiฤe hleba poreฤati u pleh i kaลกikom filovati svako parฤe hleba ravnomerno. Kada se utroลกi sav fil, na svako parฤe staviti rendanu mocarelu (bogatije), i to ravnomerno.
Staviti da se zapeฤe u rerni 10-15 minuta dok se sir ne istopi i ne uhvati se fina korica po ivicama. Sluลพiti toplo. Brzo je i zdravo jelo, idealno kada nemate puno vremena, a ลพelite da lepo ugostite svoje prijatelje i porodicu. Suprug i ja ga imamo na meniju obavezno vikendima. Uลพivajte!
Vreme pripreme: 20 minuta
(Tatjana Brandiฤ, Irska)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com