Šta se stvarno dešava kad izbaciš hleb? Nije glad, nije dijeta – već nešto mnogo dublje.
Izbacivanje hleba na sedam dana zvuči kao još jedan pokušaj detoksa, ali ono što se zapravo menja nije samo tvoj tanjir – već način na koji telo, glava i navike reaguju kad im oduzmeš ono što su godinama smatrali osnovom. Ovo nije dijeta. Ovo je mali psihološki eksperiment sa velikim telesnim posledicama.
Prvih 48 sati – telo traži šećer, ti tražiš smisao
Odmah nakon što izbaciš hleb, telo počinje da traži brze izvore energije. Glava ti je teža, koncentracija slabija, a nervoza se šunja iza svakog obroka. Nije glad – to je navika koja vrišti.
Treći dan – dolaziš sebi, ali ne znaš šta ti se dešava
Insulinski skokovi se smiruju, a ti prvi put ne razmišljaš o doručku kao o sendviču. Počinješ da primećuješ da ti stomak nije nadut, ali i da ti fali „nešto konkretno“. To „konkretno“ je zapravo psihološka uteha.
Peti dan – energija se vraća, ali drugačije
Ne skačeš iz kreveta, ali ne padaš ni u 15h. Telo se prebacuje na stabilnije izvore energije – masti. Ako si uz to izbacio i šećere, osećaš se kao da si na nekom čudnom „clean“ režimu.
Sedmi dan – hleb ti ne nedostaje, ali ti fali ritual
Ono što najviše fali nije ukus, već osećaj da si „pojeo nešto pravo“. Hleb je kod nas više od hrane – to je navika, uteha, društveni lepak. Bez njega, obroci deluju praznije, i to je ono što te najviše iznenadi.
Da li treba da se vratiš hlebu?
Ne moraš da ga izbaciš zauvek. Ali ako si prošao ovih 7 dana, znaš da ti ne treba svaki dan. Možda ti treba samo kad je supa, kad je društvo, kad je duša gladna.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com