Iako ih mnogi smatraju običnom grickalicom, semenke suncokreta su prava riznica zdravlja. Bogate su biljnim proteinima, vitaminom E, zdravim mastima, vlaknima i antioksidansima – a sve to po ceni koja je smešna u poređenju sa skupim suplementima.
Zdravlje srca u jednoj šaci
Istraživanja pokazuju da redovno konzumiranje semenki suncokreta može smanjiti rizik od srčanog udara. Kombinacija dobrih masti, vlakana i antioksidanata pomaže u regulaciji krvnog pritiska, šećera u krvi i smanjenju upalnih procesa u organizmu.
Holesterol pod kontrolom
Studije su pokazale da žene koje jedu semenke suncokreta jednom do dva puta mesečno imaju niže nivoe ukupnog i LDL („lošeg“) holesterola u poređenju sa onima koje ih ne konzumiraju. Kod muškaraca je primećena povezanost sa manjom telesnom težinom, bez povećanja kilograma čak i uz češću konzumaciju.
Dijabetes tipa 2 – prirodna podrška
Semenke suncokreta se sve češće nazivaju superhranom za dijabetes tipa 2. Njihove bioaktivne komponente pomažu u regulaciji šećera u krvi i poboljšanju insulinske osetljivosti. Takođe, povezane su sa smanjenim rizikom od bezalkoholne masne bolesti jetre, koja je česta kod osoba sa dijabetesom i gojaznošću.
Zdravlje ne mora da bude skupo
Za manje od 50 dinara možete dobiti porciju koja štiti srce, reguliše šećer i holesterol, a uz to je i ukusna. Sledeći put kad birate užinu – neka to budu semenke suncokreta. Vaše telo će vam biti zahvalno.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com