Godinama stručnjaci savetuju da se voće i povrće uključe u ishranu svakog dana – ne samo zbog obilja hranljivih materija koje sadrže, već i zbog brojnih pozitivnih efekata na celo telo. Ovog puta, naučnici sa Američkog univerziteta Vilijam Paterson odlučili su da detaljno analiziraju koje voće nudi najviše zdravstvenih koristi – i na vrh svoje liste stavili su limun.
Ovo naizgled jednostavno i često zanemareno voće pokazalo se kao prava riznica zdravlja, sa nizom korisnih efekata koji, prema rečima stručnjaka, uključuju jačanje imunog sistema, stimulisanje varenja, detoksikaciju organizma, poboljšanje stanja kože, pa čak i pomoć pri gubitku težine.
„Limun je fenomen“
„Limun je pravi fenomen u svetu voća“, kažu naučnici, ističući njegovu visoku koncentraciju vitamina C – jednog od najvažnijih antioksidanata koji štiti telo od infekcija i jača imuni sistem. Ali to nije sve.
Limun je takođe bogat vitaminima B, koji su neophodni za normalno funkcionisanje nervnog sistema i metabolizam, kao i mineralima poput kalijuma, kalcijuma, magnezijuma i gvožđa, neophodnim za kardiovaskularno zdravlje i izgradnju kostiju.
Bioflavonoidi takođe igraju posebnu ulogu, podržavajući dejstvo vitamina C, a zahvaljujući svojim antiinflamatornim svojstvima, limun može čak imati pozitivan efekat na kiselo-baznu ravnotežu u organizmu, uprkos svojoj kiselosti.
Svakodnevna konzumacija limuna može doneti vidljive rezultate
Prema istraživačima, uključivanje limuna u vašu svakodnevnu ishranu može imati dugoročne zdravstvene koristi. Njegov sok se može dodati u vodu, čaj, zdrave koktele, salate, a koristi se i za negu kože.
„Zahvaljujući svojim anti-ejdž efektima i sposobnosti da stimuliše proizvodnju kolagena, limun pomaže u borbi protiv znakova starenja“, ističu stručnjaci, napominjući da limun nije koristan samo interno, već i kao sastojak u rutinama lepote.
Limun nije bez rizika: Oprez pri konzumiranju
Uprkos impresivnim prednostima, naučnici upozoravaju na moguće neželjene efekte prekomerne konzumacije limuna. Kiselina iz limuna može iritirati želudac, posebno kod ljudi koji pate od gastritisa ili osetljivosti na kiselu hranu. Takođe može oštetiti zubnu gleđ, što dugoročno može dovesti do osetljivosti zuba ili karijesa.
Limun s razlogom zovu najzdravijim voćem
Zahvaljujući bogatstvu vitamina, minerala i antioksidanata, limuni su zasluženo proglašeni najzdravijim voćem, ali stručnjaci podsećaju da se čak ni sa najzdravijom hranom ne sme preterivati. Umerena, svakodnevna konzumacija limuna, kao deo uravnotežene ishrane, može doprineti boljem zdravlju, ali je važno slušati svoje telo i izbegavati moguće negativne efekte.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com