Mnogi veruju da je voće idealan izbor za doručak – lagano, osvežavajuće i puno vitamina. Međutim, stručnjaci upozoravaju da nije svako voće pogodno za jutarnji obrok, a neka od najpopularnijih vrsta mogu izazvati više štete nego koristi.
Dinja i lubenica – nutritivno siromašne
Iako su omiljene tokom leta, dinja i lubenica se nalaze na dnu liste kada je u pitanju nutritivna vrednost. Sadrže mnogo vode, ali vrlo malo vlakana i korisnih nutrijenata. Dijetetičarka Nikola Ludlam-Rejn ističe da ove voćke imaju nizak sadržaj hranljivih materija i ne pružaju dovoljno energije za početak dana.
Ananas – kiselina koja iritira
Ananas je bogat vitaminom C i enzimom bromelainom, ali zbog visokog nivoa prirodnih šećera i kiselih sokova može izazvati iritaciju desni i želuca. Zato se ne preporučuje kao redovan deo doručka, već kao povremena poslastica.
Banane – energetska bomba sa skrivenim manama
Iako su mnogima omiljene ujutru, banane sadrže dosta prirodnog šećera i mogu izazvati nagli skok, a zatim pad nivoa šećera u krvi. To dovodi do umora i osećaja gladi već nakon sat vremena. Ipak, banane imaju i prednosti – bogate su kalijumom, vitaminom B6 i vlaknima, pa se preporučuju u kombinaciji sa proteinima i mastima, poput jogurta ili orašastih plodova.
Koje voće je idealno za doručak?
Na vrhu liste su pomorandže, kivi i bobičasto voće – jagode, borovnice, maline. Bogate su antioksidansima, vlaknima i vitaminom C, a istovremeno imaju nizak nivo šećera. Ove voćke pomažu u održavanju stabilnog nivoa energije i jačaju imunitet.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com